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Die '''Kalorische Theorie''' (engl.: caloric, die Wärme betreffend) ist eine überholte Theorie der [[Wärme]]. Sie postuliert eine kalorische Substanz, die unsichtbar ist, kein Gewicht besitzt, sich zwischen den Molekülen aufhält und so auch [[Körper (Physik)| | Die '''Kalorische Theorie''' (engl.: caloric, die Wärme betreffend) ist eine überholte Theorie der [[Wärme]]. Sie postuliert eine kalorische Substanz, die unsichtbar ist, kein Gewicht besitzt, sich zwischen den Molekülen aufhält und so auch [[Körper (Physik)|Körpergrenzen]] durchdringt. Die kalorische Substanz entwickelt in sich selbst eine Abstoßungskraft, was erklärt, dass sie den Ausgleich von hoher zu niedriger Konzentration sucht, d. h. vom wärmeren zum kälteren Körper fließt.<ref>Walter J. Moore, Dieter O. Hummel: ''Physikalische Chemie.'' Walter de Gruyter, Berlin 1986, ISBN 3-11-010979-4, S. 135 f.</ref> | ||
Sie wurde 1783 von [[Antoine Laurent de Lavoisier|Lavoisier]], aufbauend auf Arbeiten von [[Joseph Black]] | Sie wurde 1783 von [[Antoine Laurent de Lavoisier|Lavoisier]] eingeführt, aufbauend auf Arbeiten von [[Joseph Black]], obwohl [[Daniel Bernoulli]] die [[kinetische Gastheorie]] bereits 1738 vorgeschlagen hatte, und hielt sich bis weit ins 19. Jahrhundert hinein. Lavoisier, der die Massenerhaltung bei [[Chemische Reaktion|chemischen Reaktionen]] entdeckt und mit der [[Phlogiston]]-Theorie aufgeräumt hatte, behandelte die Wärme wie ein weiteres Element: nicht erzeugbar und nicht zerstörbar, bleibt ihre Menge auf der Welt immer gleich.<ref>[http://florian.wodlei.at/history_thermodynamics.pdf Florian Wodlei, Regina Kleinhappel: ''Vortragsreihe zum Thema Geschichte und Entwicklung der Thermodynamik im Rahmen der Vorlesungen Theoretische Hydrodynamik, Transporttheorie.'' Gehalten an der Universität Graz im Bereich Theoretische Physik im Wintersemester 2007/2008, Sommersemester 2008. 2. verbesserte und überarbeitete Ausgabe.]</ref> | ||
Ähnlich wie Elemente sich in unterschiedlichen Verhältnissen miteinander verbinden, sollte auch die gleiche Menge kalorische Substanz bei unterschiedlichen Körpern unterschiedliche [[Temperatur]]en bewirken. Die Lockerung der Moleküle durch Ansammlung der kalorischen Substanz bewirkt nach der Theorie den Übergang fest-flüssig und flüssig-gasförmig. Auch die unterschiedliche [[Wärmekapazität]] von Gasen bei konstantem Volumen bzw. [[Adiabatische Zustandsänderung|adiabatischer]] Ausdehnung ist im Rahmen dieser Theorie behandelt worden, ebenso wie die Gewinnung von Arbeit aus Wärme durch [[Nicolas Léonard Sadi Carnot|Carnot]]. | Ähnlich wie Elemente sich in unterschiedlichen Verhältnissen miteinander verbinden, sollte auch die gleiche Menge kalorische Substanz bei unterschiedlichen Körpern unterschiedliche [[Temperatur]]en bewirken. Die Lockerung der Moleküle durch Ansammlung der kalorischen Substanz bewirkt nach der Theorie den Übergang fest-flüssig und flüssig-gasförmig. Auch die unterschiedliche [[Wärmekapazität]] von Gasen bei konstantem Volumen bzw. [[Adiabatische Zustandsänderung|adiabatischer]] Ausdehnung ist im Rahmen dieser Theorie behandelt worden, ebenso wie die Gewinnung von Arbeit aus Wärme durch [[Nicolas Léonard Sadi Carnot|Carnot]]. | ||
Die Theorie kann durch ein einfaches [[Experiment]] widerlegt werden: [[Reibung|reibt]] man zwei Körper aneinander, werden diese an der Kontaktstelle wärmer. Da dabei die Umgebung nicht kälter wird, fließt offenbar keine kalorische Flüssigkeit von außen zu den Körpern hin. Da weiterhin der [[Reibung]]svorgang beliebig lange aufrechterhalten werden kann und dabei immer mehr [[Wärme]] erzeugt wird, kann die Flüssigkeit auch nicht aus 'geheimen Vorräten' der Körper selbst stammen, da diese irgendwann erschöpft wären. [[Graf Rumford]] war der erste, der auf diese [[ | Die Theorie kann durch ein einfaches [[Experiment]] widerlegt werden: [[Reibung|reibt]] man zwei Körper aneinander, werden diese an der Kontaktstelle wärmer. Da dabei die Umgebung nicht kälter wird, fließt offenbar keine kalorische Flüssigkeit von außen zu den Körpern hin. Da weiterhin der [[Reibung]]svorgang beliebig lange aufrechterhalten werden kann und dabei immer mehr [[Wärme]] erzeugt wird, kann die Flüssigkeit auch nicht aus 'geheimen Vorräten' der Körper selbst stammen, da diese irgendwann erschöpft wären. [[Graf Rumford]] war der erste, der auf diese [[Anomalie]], die dieser Vorgang für die Kalorische Theorie darstellte, aufmerksam wurde. | ||
Jedoch enthielt der Satz von der Erhaltung der kalorischen Substanz einen wahren Kern. Er wandelte sich durch [[Rudolf Clausius]] in den [[Erster Hauptsatz der Thermodynamik|ersten Hauptsatz der Thermodynamik]], nach dem die ''Summe'' aus Wärme und mechanischer Energie konstant bleibt. | Jedoch enthielt der Satz von der Erhaltung der kalorischen Substanz einen wahren Kern. Er wandelte sich durch [[Rudolf Clausius]] in den [[Erster Hauptsatz der Thermodynamik|ersten Hauptsatz der Thermodynamik]], nach dem die ''Summe'' aus Wärme und mechanischer Energie konstant bleibt. | ||
== Literatur == | == Literatur == | ||
* Lars Jaeger: ''Die Naturwissenschaften: Eine Biographie.'' Springer Spektrum Sachbuch, Springer-Verlag, Heidelberg / Berlin / New York 2014, ISBN 3- | * Lars Jaeger: ''Die Naturwissenschaften: Eine Biographie.'' Springer Spektrum Sachbuch, Springer-Verlag, Heidelberg / Berlin / New York 2014, ISBN 3-662-43400-8, S. 161 f. | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
Die Kalorische Theorie (engl.: caloric, die Wärme betreffend) ist eine überholte Theorie der Wärme. Sie postuliert eine kalorische Substanz, die unsichtbar ist, kein Gewicht besitzt, sich zwischen den Molekülen aufhält und so auch Körpergrenzen durchdringt. Die kalorische Substanz entwickelt in sich selbst eine Abstoßungskraft, was erklärt, dass sie den Ausgleich von hoher zu niedriger Konzentration sucht, d. h. vom wärmeren zum kälteren Körper fließt.[1]
Sie wurde 1783 von Lavoisier eingeführt, aufbauend auf Arbeiten von Joseph Black, obwohl Daniel Bernoulli die kinetische Gastheorie bereits 1738 vorgeschlagen hatte, und hielt sich bis weit ins 19. Jahrhundert hinein. Lavoisier, der die Massenerhaltung bei chemischen Reaktionen entdeckt und mit der Phlogiston-Theorie aufgeräumt hatte, behandelte die Wärme wie ein weiteres Element: nicht erzeugbar und nicht zerstörbar, bleibt ihre Menge auf der Welt immer gleich.[2]
Ähnlich wie Elemente sich in unterschiedlichen Verhältnissen miteinander verbinden, sollte auch die gleiche Menge kalorische Substanz bei unterschiedlichen Körpern unterschiedliche Temperaturen bewirken. Die Lockerung der Moleküle durch Ansammlung der kalorischen Substanz bewirkt nach der Theorie den Übergang fest-flüssig und flüssig-gasförmig. Auch die unterschiedliche Wärmekapazität von Gasen bei konstantem Volumen bzw. adiabatischer Ausdehnung ist im Rahmen dieser Theorie behandelt worden, ebenso wie die Gewinnung von Arbeit aus Wärme durch Carnot.
Die Theorie kann durch ein einfaches Experiment widerlegt werden: reibt man zwei Körper aneinander, werden diese an der Kontaktstelle wärmer. Da dabei die Umgebung nicht kälter wird, fließt offenbar keine kalorische Flüssigkeit von außen zu den Körpern hin. Da weiterhin der Reibungsvorgang beliebig lange aufrechterhalten werden kann und dabei immer mehr Wärme erzeugt wird, kann die Flüssigkeit auch nicht aus 'geheimen Vorräten' der Körper selbst stammen, da diese irgendwann erschöpft wären. Graf Rumford war der erste, der auf diese Anomalie, die dieser Vorgang für die Kalorische Theorie darstellte, aufmerksam wurde.
Jedoch enthielt der Satz von der Erhaltung der kalorischen Substanz einen wahren Kern. Er wandelte sich durch Rudolf Clausius in den ersten Hauptsatz der Thermodynamik, nach dem die Summe aus Wärme und mechanischer Energie konstant bleibt.