Fritz Gustav Hermann Henning (* 11. September 1877 in Karlsburg, heute Teil von Strasburg (Uckermark), Kreis Prenzlau; † 4. Dezember 1958 in Bremen) war ein deutscher Physiker.
Henning studierte ab 1898 Naturwissenschaften in Halle und Berlin und wurde 1901 in Halle in Physik promoviert (Über radioaktive Substanzen). Im selben Jahr ging er an die Physikalisch-Technische Reichsanstalt in Berlin. Dort wurde er 1921 Oberregierungsrat und außerordentlicher Professor an der Universität Berlin und war 1927 bis 1945 Direktor der Abteilung Wärme und Druck.
Er befasste sich mit der Messung hoher und tiefer Temperaturen und mit Wasserdampfforschung. Seine Forschungen zur Temperaturmessung waren eine wichtige Grundlage für die Einführung der Internationalen Temperaturskala 1927 und seine Wasserdampf-Forschung fand Eingang in internationale Dampfdrucktafeln.
Er war Herausgeber des Lehrbuchs der Praktischen Physik von Friedrich Kohlrausch, Mitarbeiter an den Physikalisch-Chemischen Tabellen von Landolt-Börnstein, Mitarbeiter am Physikalischen Handwörterbuch von Arnold Berliner und Karl Scheel und Mitherausgeber des Handbuchs der Physik von Geiger/Scheel.
| Personendaten | |
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| NAME | Henning, Fritz |
| ALTERNATIVNAMEN | Henning, Fritz Gustav Hermann (vollständiger Name) |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Physiker |
| GEBURTSDATUM | 11. September 1877 |
| GEBURTSORT | Karlsburg |
| STERBEDATUM | 4. Dezember 1958 |
| STERBEORT | Bremen |