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Das '''Katal''' ( | Das '''Katal''' ([[Einheitenzeichen]]: kat) ist die [[Internationales Einheitensystem|SI-Einheit]] der [[Katalysatoraktivität|katalytischen Aktivität]] und damit der [[Enzymaktivität]]. | ||
== Definition == | |||
:<math>\mathrm{1\, kat = 1\, \ | Das Katal ist definiert als [[Substrat (Biochemie)|Substrat]][[Umsatz (Naturwissenschaft)|umsatz]] von einem [[Mol]] pro Sekunde: | ||
:<math>\mathrm{1\, kat = 1\, \frac{mol}s}\,.</math> | |||
1 Katal bedeutet also: soviel Enzym, dass sich ''mit ihm als Katalysator'' 1 Mol Substrat pro Sekunde umsetzen lässt; die Stoffmenge des Enzyms kann dabei erheblich von 1 mol abweichen. | |||
Das Katal löst damit die zuvor (und auch heute noch) verwendete [[Enzymeinheit]] (U) ab. Diese ist definiert als: | |||
:<math>\mathrm{1 \,U = 1\,\frac{\mu mol}{min}= \frac 1{60} \mu kat\approx 16{,}67\,nkat\,}</math>. | |||
Somit ist | |||
:<math>\mathrm{1\, kat = 60 \cdot 10^6\,U\,}</math>. | |||
== Verwendung == | |||
In Deutschland ist das Katal seit 3. Oktober 2009 [[gesetzliche Einheit]] im Messwesen.<ref>[https://www.gesetze-im-internet.de/einhv/BJNR022720985.html Dritte Verordnung zur Änderung der Einheitenverordnung] vom 25. September 2009 ({{BGBl|2009n I S. 3169}}).</ref> | |||
In der [[Klinische Chemie|klinischen Chemie]] werden katalytische Aktivitäten ''pro Volumen'' bei [[Standardbedingungen]] gemessen und dienen dann als Maß für die Enzymkonzentration. Für diese Verwendung ist weiterhin die Einheit <math>\tfrac{U}{l}</math> (d. h. Enzymeinheit pro Liter) gebräuchlich. | |||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
Der Name Katal wurde 1972 von der Enzymkommission der IUB ([[International Union of Biochemistry]]) als SI-Maßeinheit für die Enzymaktivität vorgeschlagen. Sie wurde 1999 in den Katalog der abgeleiteten SI-Einheiten aufgenommen.<ref name="CGPM-21-12" /> | |||
== Literatur == | |||
* {{Literatur |Autor=Peter Kurzweil |Titel=Das Vieweg Einheiten-Lexikon: Begriffe, Formeln und Konstanten aus Naturwissenschaften, Technik und Medizin |Auflage= |Verlag=[[Vieweg+Teubner Verlag ]] |Ort=Wiesbaden |Datum=2013 |ISBN=978-3-322-83211-5 |Seiten=206}} | |||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
<references /> | <references> | ||
<ref name="CGPM-21-12"> | |||
{{Internetquelle | |||
|url=https://www.bipm.org/en/committees/cg/cgpm/21-1999/resolution-12 | |||
|titel=Resolution 12 of the 21st CGPM (1999). Special name for the SI derived unit mole per second, the katal, for the expression of catalytic activity | |||
|werk= | |||
|hrsg=[[Internationales Büro für Maß und Gewicht|Bureau International des Poids et Mesures]] | |||
|datum= | |||
|sprache=en | |||
|abruf=2021-04-12 | |||
}} | |||
</ref> | |||
</references> | |||
{{Navigationsleiste SI-Einheiten}} | |||
[[Kategorie:Biochemie]] | [[Kategorie:Biochemie]] | ||
[[Kategorie:Chemische Einheit]] | [[Kategorie:Chemische Einheit]] | ||
| Physikalische Einheit | |
|---|---|
| Einheitenname | Katal
|
| Einheitenzeichen | $ \mathrm {kat} $ |
| Physikalische Größe(n) | katalytische Aktivität |
| Formelzeichen | $ z,\,a $ |
| Dimension | $ {\mathsf {N\;T^{-1}}} $ |
| System | Internationales Einheitensystem |
| In SI-Einheiten | $ \mathrm {1\,kat=1\;{\frac {mol}{s}}} $ |
| Abgeleitet von | Mol, Sekunde |
Das Katal (Einheitenzeichen: kat) ist die SI-Einheit der katalytischen Aktivität und damit der Enzymaktivität.
Das Katal ist definiert als Substratumsatz von einem Mol pro Sekunde:
1 Katal bedeutet also: soviel Enzym, dass sich mit ihm als Katalysator 1 Mol Substrat pro Sekunde umsetzen lässt; die Stoffmenge des Enzyms kann dabei erheblich von 1 mol abweichen.
Das Katal löst damit die zuvor (und auch heute noch) verwendete Enzymeinheit (U) ab. Diese ist definiert als:
Somit ist
In Deutschland ist das Katal seit 3. Oktober 2009 gesetzliche Einheit im Messwesen.[1]
In der klinischen Chemie werden katalytische Aktivitäten pro Volumen bei Standardbedingungen gemessen und dienen dann als Maß für die Enzymkonzentration. Für diese Verwendung ist weiterhin die Einheit $ {\tfrac {U}{l}} $ (d. h. Enzymeinheit pro Liter) gebräuchlich.
Der Name Katal wurde 1972 von der Enzymkommission der IUB (International Union of Biochemistry) als SI-Maßeinheit für die Enzymaktivität vorgeschlagen. Sie wurde 1999 in den Katalog der abgeleiteten SI-Einheiten aufgenommen.[2]
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